舌尖上的吴川作文800字_舌尖上的家乡作文800字

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1、舌尖上的吴川作文800字

一阵香味飘了过来,魂儿都被带走了。花生正在翻炒着,芝麻正在榨汁机里洗浴,人们用削刀刮着椰丝……你是不是感到很奇怪呢?下面让我们来走进吴川的传统美食吧!

大家都知道吴川,一定会想到小米糕、请大家跟随我,到我的家乡去体会一下当地的风土人情吧

吴川的水清澈见底,鱼儿在小河里游玩着。使人身临其境一般。来到了土地庙,你会觉得到了天堂一般,皇宫似的庙啊!门外的两只柱子伫立着,上面还绘上了龙,栩栩如生仿佛要飞出来一样。每到清明,除夕人们都会到土地庙敬拜土地公,以求平安。人们都会奉上白酒,米饭,水果等。最重要的就是小米糕了。想知道小米糕为何如此受欢迎吗?让我来告诉你吧!

传说在古代人们辛苦种植的粮食几乎全部死了,人们不知为何,渐渐的没有粮食饿死了许多人。人们认为是天帝不让他们活了,所以天天祭天。请求天帝。一个做饭的夫人拿了几块小米糕来拜天。居然神奇的长出了粮食、从此小米糕被大家爱上了、

你是不是觉得故事很新颖呢?

话不多说,我们之间介绍作文一下小米糕吧!材料;花生。黑米。椰丝。芝麻……里面可是有很多馅儿的。你看一群妇女正围着做小米糕呢,先把面粉放入盆里,加入适量的水,不停的用手搅拌着。面粉成块了。用手捏出一块块的搓圆。把面粉放在左手上,右手用力压下去用勺子根据个人口味加入馅料,放入之后再一点一点对边捏着使它沾起来。在隔水蒸20分钟。小米糕就新鲜出炉啦!这位师傅正在搅拌着馅料,师傅看到我们十分热情,还亲自做小米糕给我们吃。只见师傅先和面粉,再以熟练的手法快速地做好了外皮,师傅拿起椰子和削器手在来回的转动,椰丝像一个个顽皮的小精灵往锅里跳。在煮椰丝的同时将芝麻糊淋在外皮上,散发出一种清香。椰丝开锅啦!只见师傅每种馅料都加入一点,蝴蝶穿花一般在刀板上,包好啦!师傅往碟上一放。我们坐在招待间里,我不停的踏着轻快的步子。迫不及待的想品尝一下。师傅端出来了。热腾腾的。口水直下三千尺呀!我一咬,里面的汁一下子射在嘴里,十分有嚼劲。

这就是我家乡的小米糕。代表着吴川。你家乡的传统美食呢?告诉我吧!

本文作者简介
作者姓名牧仁 作者年龄13岁零6个月
在读学校许昌市第十二中学 在读班级初一3班
性格特点平和 家庭成员爸爸、妈妈
平时爱好饲养宠物 平均成绩113分
指导老师谢韵仪 老师职务任课老师

2、舌尖上的家乡作文800字

我的家乡在美丽的台州,这里美食众多,有外糯里香的青团,有香气四溢的炊饭,还有凉甜解暑的桃浆……在不计其数的美食中,食饼筒是绝对的no。1,这是家家户户都会做的美食。

在每家每户团圆的日子里,比如端午节,家里的老人会事先准备好各种食材,然后开始制作食饼筒。先用面粉和水按照一定的比例混合,做成面糊,这样它就会具有黏性,和你的手紧紧地拥抱在一起,不想分开。

随后再用手把面糊摊在平底锅上,抹匀,使它平整地铺在上面。饼越薄越好,就像给整个平底锅敷了一片面膜,白花花的一层。只需要短短五六秒钟,锅底聚集的热气就会冒上来,使面皮中央变成一顶“小帐篷”,就像有人在里面打拳击,这时再快速把皮一翻,“小帐篷”里面隐藏的一缕白烟就会蹦出来,就像神仙吹了一口仙气一样。就这样,香口弹牙的面饼就大功告成啦!

接下来就是炒菜了。食饼筒里面包裹的各种菜品很有讲究,一家人简简单单一炒就是一大桌子,当然,里面最重要的要数炒面了,还有肥而不腻的红烧肉,又酸又辣的土豆丝……作文家里“各单位”也分了工——爸爸负责洗菜,切菜;妈妈负责掌勺烹饪;奶奶负责摊更多的面饼。尽管大家各有各的活,忙得不可开交,可厨房里还是有说有笑的,就连平时贪玩的孩子们,此刻也像赶集似的从四方聚拢过来,摇身一变,成了一个个资深“美食品尝家”。

烧好了菜,备好了面饼,可并不能进入主题直接开吃,因为还有一个重要的步骤——包食饼筒,这是食饼筒的精髓所在。先拿一张饼,平放在桌子上,夹一点自己爱吃的配菜,这时要格外注意,菜要靠边放,这样等会儿才能卷出一个漂亮修长的食饼筒。等所有菜都放好后,就可以开卷了,先把靠近自己那边像盖被子似的盖到菜上,接着卷半圈,然后把其中一头折起来,兜住所有菜,再直接卷到头,最后舀一勺红烧肉的汤汁从一端淋进去,光看那品相就能让人垂涎欲滴。这时候放入嘴中,咬上一大口,哇,好满足啊!面饼的软糯、菜肴的喷香,那入口的一瞬间,你仿佛坐在柔软的云朵上,随风轻轻荡漾……

如果你现在已经馋得流下口水了,就赶紧来我的家乡品尝一下食饼筒的味道吧!

本文作者简介
作者姓名于夏天 作者年龄12岁零7个月
在读学校文昌市联东中学 在读班级初一4班
性格特点脆弱 家庭成员爸爸、妈妈
平时爱好乒乓球 平均成绩118分
指导老师丁水波 老师职务班主任

3、舌尖上的安阳作文800字

安阳是我国八大古都之一,拥有悠久的历史和丰厚的文化底蕴,美味,自然也少不了。

不必说安阳三熏的诱人,也不必说粉浆饭的酸爽,但是一碗扁粉菜,就能让你回味无穷。扁粉菜是安阳人最爱吃的小吃,在市区里随处可见,它是一张安阳的名片,是安阳小吃的代表,在全国各地都有极好的口碑!

安阳扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一。每天早上,上班族是扁粉菜的老食客,他们会经常去排档吃上一碗,因此,安阳的扁粉菜生意显的异常火爆。扁粉菜以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤,高汤味道的好坏,直接影响扁粉菜的味道,因此,安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫,使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒,辣椒要香而微辣。

扁粉菜很诱人,制作起来并不简单。要做扁粉菜,首先锅要大,这样做起来才地道,准备好锅,就可以制作了:烧开一锅水,把粉条放进去,水和粉条比例要适量,水多了,粉条就不筋道,水少了,菜就不入味。等水沸腾后,把猪血,豆腐放进去,再放入一些调料,暗红作文的猪血和雪白的豆腐在锅中不停翻滚,散发至沁人心脾的香味,让人禁不止咽下几口口水。等粉条快熟了的时候,放进去点青菜,再等两分钟,一锅热气腾腾,香气扑鼻扁粉菜便做成了。切上两块钱的饼,买上一碗菜,啧啧,又香又脆的葱花饼,香气四溢的粉条,吃起来别提有多过瘾了。

扁粉菜的特有品质还是在色,香,味。首先,扁粉菜那独特的颜色便已经打动了食客的心:透明的扁粉,碧绿的青菜,深红的血块,雪白的豆腐,红亮的辣椒油,只是五彩缤纷,其次,扑鼻而来的香味定会让你食欲大开,无法自持;最让你抵挡不住的还是那独特的味道了,爽口的粉条带着特殊的香味,让你从舌尖到五脏六腑再扩散至每一个毛孔都是十分舒畅,在他面前,一切形容词都是那么苍白无力。

安阳人都对扁粉菜有种特殊的感情。许多从外地赶来的安阳人都会迫不及待的去吃碗扁粉菜,而那些身处外地的安阳人也会穿越大半个城市去找写着“扁粉菜”的小店来缓解他那思乡的心。

一碗扁粉菜,代表了安阳人的无限情怀。如果想了解安阳,品味安阳,就从“舌尖上的安阳”开始吧。

本文作者简介
作者姓名商谍 作者年龄12岁零2个月
在读学校海门市麒麟中学 在读班级初一2班
性格特点有韧性 家庭成员爸爸、妈妈
平时爱好郊游 平均成绩99分
指导老师王志祥 老师职务副班主任

4、舌尖上的绽放作文800字

是舌尖上的一丝颤栗,是味蕾间的一次翻滚,苦菜抖落了一身尘土,信步而来。

甩掉满身的淤泥,抛去一切的枯叶,井底的甘甜之水荡涤了每根茎,每枝叶。待滚烫的热水一遍遍铲除茎叶间的寄生者,细细碎碎的盐粑浸入每个细胞,苦菜便身负一块沉重默然的菜石,静静的沉在瓦坛中。数十天的腌制,数十天的酝酿,时时刻刻的沉默,苦菜便从山间的无名小卒蜕变为桌前的极品美味。

此时的苦菜,已俨然是另一副模样,洗酿腌制让它褪去了天然的青郁色,披上了暗绿的外衣。之前舒展无褶的茎叶缩成了条状,互相缠绕搅拌在一起,它条件不高,它没有选择大火候的爆炒,也没有选择长时间的焖卤,它选择一种最无声无响的一种方式来展现自己——凉拌。它内敛清淡,不与红油作伴,不与爆椒为伍,和它交好的皆是食坛的道隐之土。清油、姜面、白萝卜丝都是它的知音挚友,它们拥抱在一起,在小小的瓦坛中交换彼此的秘密,尔后在筷子的搅动下,它们无顾于世人对美叶佳肴的久久凝视,和那些长久吸引着人们目光的美味相比,苦菜作文缄默得如一粒沙,亦如一位淡雅素洁的女子,独自在搅动着的筷子底下跃动着自已的舞步,绽放着自己的芳华。

冠之以“苦”的名字,其貌不扬的色相,察察几步的制做工序,能有什么惊艳舌尖的味道?有人对此嗤之以鼻,但头衔为“苦”的苦菜并不是如想象中的那么不堪入口,一筷子夹入口中,一股嵌入茎叶间的咸味流入舌尖。清油和作料混为一体的香气刺激着味蕾,姜面的微幸与若菜的淡苦持继在口腔中爆发。

黄米饭的软糯与苦菜的脆劲又在舌尖上互相交织,是炎炎夏日中一股久违的清凉,是困乏疲倦中一股渴望的释放,是每一根神经的振奋,这都是来自黄土高原上最真切,最嵌入心肠的味道。

然而,不同于温棚的花,不同于良田里的果,孕育这一切的是黄沙漫漫,是烈日炎炎,是每个田间地头、无名角落,苦菜在这片土地上落地、生根、发芽,最后淡雅缤放,奉献美味。

此时,它们不仅仅是一道菜。

它们一生的清淡,一世的酝酿,一代的沉淀,只为换来一时舌尖上的绽放,绽放美味,亦绽放生命。

本文作者简介
作者姓名郑安平 作者年龄13岁零5个月
在读学校广州市秀全中学 在读班级初二8班
性格特点易轻率作决定 家庭成员爸爸、妈妈
平时爱好排球 平均成绩118分
指导老师骆林 老师职务任课老师

5、舌尖上的美味作文800字

中国幅员辽阔、物产丰富,美食数不胜数。通常北方人喜欢面食,而南方人离不开米饭,素有“南米北面”之说法。而我这个生长在南方,地道的重庆女孩儿却偏爱面食,尤其喜爱美味的包子。

我的美好一天,常常是在热气腾腾的包子中开启的。虽然爱吃,但我一直不会做,今天终于可以学做包子啦!

食堂的叔叔阿姨们早已为我们准备好了食材。白的像雪一样的粉末是面粉,晶莹剔透的颗粒是白糖,红棕色的膏状物是什么呢?我忍不住用手指蘸了一点儿尝了尝,哇!又甜又沙,原来是红豆沙呀!老师告诉我们,肉色的少许粉末是酵母,还有一种白色粉末是泡打粉。

我们开始和面了,这次我们用“一发”的方法来做,这种方法用时较少。我们从麻袋里倒了一些面粉到盆里,面粉形成了一个小山坡。我们用手背压着“小山坡”,打着圈将“坡顶”压平推开,形成了一个面粉“小城”,这叫做“开窝”。根据老师的指导,我们在中间加上酵母和糖,并在边缘均匀地撒上泡打粉。该往中间加水和面了,老师再三叮嘱,千万不能加多了水。我小心翼翼地端着水杯,屏住呼吸,轻轻地倒了一点儿,生怕倒多了。我和了一下,太干了,何畅又小心地往里加了一点儿水,还是太干了,一旁的万尚坤早就按捺不住了,迫不及待地抢先端起水杯,“哗”的一下就倒进去了。作文糟了,这下可成水患了!

老师赶紧拿来面粉,“哗哗哗”往里面加了许多面粉,面粉一点点将水吸收掉,但还是十分湿润,老师又“哗哗”倒下一些,这下可以揉了。我卷起袖子,用双手使劲往下按,哎呀,手和面粉粘在一起啦!我满手都是雪花啦!我双手相互搓了搓,雪花又掉进了面团里,我继续揉呀揉,功夫不负有心人,“雪花团”渐渐变成了表面光滑的面团。

我从面团上揪下一小团,用擀面杖一点点把它擀成了中间厚两边薄的面皮。红豆沙被我搓成一个个棕红色的小圆球,放在面皮中间,好像在白玉盘上嵌了一颗晶莹透亮的玛瑙,十分好看。接下来就更有趣了,我用左手掌心托住面皮,拇指与食指捏住一点儿,右手往上轻轻一提,面皮便增长了几分。我一边旋转一边提拉,包子上很快出现了几道皱纹,最后轻轻一捏,一个长满皱纹的包子就包好了!虽然它不像普通包子那样圆滚滚、胖乎乎,但因为是我自己的杰作,倒觉得更喜欢这个“苗条版”。

包子出锅啦!热气腾腾的包子腾云驾雾般来到了我的碗里,一股诱人的香味儿钻进了我的鼻孔,我的口水流了“三千尺”。原本瘦瘦的包子现在变得胖乎乎的,像一个个精神饱满的士兵。我和同学们都迫不及待地大快朵颐起来!

原来这看似寻常的包子,却是我们心中地地道道的舌尖上的美味呀!

本文作者简介
作者姓名孙尤安 作者年龄11岁零1个月
在读学校江门外海中路小学 在读班级五年级3班
性格特点有计划 家庭成员爸爸、妈妈
平时爱好写小说 平均成绩114分
指导老师安桌 老师职务副班主任

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